Les menus

Découvrez  la carte du restaurant Bellerive.

Plusieurs formules et menus sont disponibles.

Tous les plats sont faits maison.

Enchantés de vous rencontrer...

(Ce menu vous est proposé tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir, fêtes, veilles de jours fériés et jours fériés)

Plat végétarien

  • 2 plats 22 €
  • 3 plats 28 €
Poireau fondant, œuf poché et crémet de brousse
Merlu breton snacké, céleri et algues kombu en sabayon
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des fromages
Dégustation de 6 fromages 12,50€
Dégustation de 4 fromages 9€
Mangue/ananas/confiture de lait/crumble
Si on apprenait à se connaître ?

Plat végétarien

  • 3 plats 45 €
  • 2 plats
    (sauf vendredi soir et samedi soir)
    35 €
Mi-cuit de foie gras, cassis et grué de cacao
ou
Saint Jacques à la flamme, sésame noir et choux-fleurs breton
ou
Raviole de langoustines, panais et bisque crémée
Déclinaison autour du céleri et huile de persil  
ou
Flétan blanc, beurre de chicorée et choux rave
ou
Filet mignon de veau, couteau de mer et sabayon
ou
Bœuf Black Angus, feuille-à-feuille de carottes des sables
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des Fromages
Dégustation de 6 fromages 12,50€
Dégustation de 4 fromages 9€
Chocolat gianduja/noisettes/fruits de la passion
ou
Poire conférence/praliné/citron/fines croustilles
ou
Mangue/ananas/confiture de lait/crumble
Maintenant qu'on se connaît

Ce menu carte blanche est créé au moment en fonction de l’inspiration du chef

C’est une invitation à connaître un peu plus la cuisine du chef

Un accord mets et vins est également proposé afin que votre expérience soit une découverte du début à la fin.

Ce menu est décliné en 4 ou 6 plats. Laissez-vous guider…

  • 6 plats 66 €
  • 4 plats 55 €
Accord mets/vins
  • 2 VERRES 12 €
  • 3 VERRES 18 €
  • 4 VERRES 24 €
  • 6 VERRES 36 €

Tous nos plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Par souci de qualité, si un problème d’approvisionnement survenait, nous préférerions vous proposer un autre produit. Prix nets en €

Fraîcheur, intensité, plaisir
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