Les menus

Découvrez  la carte du restaurant Bellerive.

Plusieurs formules et menus sont disponibles.

Tous les plats sont faits maison.

 

 

Enchantés de vous rencontrer...

(Ce menu vous est proposé tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir, fêtes, veilles de jours fériés et jours fériés)

Plat végétarien

  • 2 plats 25 €
  • 3 plats 30 €
Gaspacho de courgettes, croque de bresaola et fraîcheur de légumes
Saumon bømlo légèrement laqué, brocolis wasabi, gomasio iodé
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des fromages
Dégustation de 6 fromages 12,50€
Dégustation de 4 fromages 9€
Douceur de fruits rouges, citron vert et sablé à l’huile d’olive
Si on apprenait à se connaître ?

Plat végétarien

  • 3 plats 48 €
  • 2 plats
    (sauf vendredi soir et samedi soir)
    36 €
Fraîcheur de tourteau, quinoa, pomme/estragon et huile de curry
ou
Foie gras de canard en opéra, abricot et épices douces
ou
Tartare de tomates, sorbet tomate/basilic, mozzarella fumée  
Dos de cabillaud, beurre blanc passion et fenouil
ou
Porc ibérique snacké, condiment poivron et piquillos
ou
Bœuf Black Angus, basilic/bresaola, gribiche et crunch d’oignons
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des Fromages
Dégustation de 6 fromages 12,50€
Dégustation de 4 fromages 9€
Craquelin au chocolat gianduja, liégeois au café
ou
Bouchon au rhum Trois Rivières, mangue/ananas et dulcey
ou
Douceur de fruits rouges, citron vert et sablé à l’huile d’olive
Maintenant qu'on se connaît

Ce menu carte blanche est créé au moment en fonction de l’inspiration du chef

C’est une invitation à connaître un peu plus la cuisine du chef

Un accord mets et vins est également proposé afin que votre expérience soit une découverte du début à la fin.

Ce menu est décliné en 4 ou 6 plats. Laissez-vous guider…

  • 6 plats 66 €
  • 4 plats 55 €
Accord mets/vins
  • 2 VERRES 14 €
  • 3 VERRES 21 €
  • 4 VERRES 28 €
  • 6 VERRES 42 €

Tous nos plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Par souci de qualité, si un problème d’approvisionnement survenait, nous préférerions vous proposer un autre produit. Prix nets en €

Fraîcheur, intensité, plaisir
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