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Les menus

Découvrez  la carte du restaurant Bellerive.

Plusieurs formules et menus sont disponibles.

Tous les plats sont faits maison.

Enchantés de vous rencontrer...

(Ce menu vous est proposé tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir, fêtes, veilles de jours fériés et jours fériés)

Plat végétarien
  • 2 plats 23 €
  • 3 plats 28 €
Entrée du jour
Plat du jour
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des fromages
Dégustation de 5 fromages 9€
Dégustation de 3 fromages 6€
Dessert du jour
Si on apprenait à se connaître ?

Plat végétarien
  • 3 plats 42 €
  • 2 plats 33 €
Foie gras de canard mi-cuit/myrtilles en aigre-doux
ou
Saint Jacques de nos côtes carbonara à ma façon
Légumes de saison / sésame noir  
ou
Dos d'esturgeon, panais/œufs de hareng/pickles
ou
Boeuf black angus juste snacké, échalotes de Longué, pralin noix/soja
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des Fromages
Dégustation de 5 fromages 9€
Dégustation de 3 fromages 6€
Gourmandise de chocolat/praliné fève de tonka
ou
Pomme façon tatin, crème glacée au cidre
Menu Saint Jacques (momentanément indisponible) 52 €
Saint Jacques de nos côtes carbonara à ma façon
Saint Jacques/myrtilles sauvages/panais/émulsion de parmesan
Saint Jacques snackées/raviole de shitakés/jus tranché
Gourmandise de chocolat/praliné fève de tonka
ou
Pomme façon tatin, crème glacée au cidre
ou
Craquelin châtaigne/pomelos, sorbet pomelos (Végan)
Maintenant qu’on se connaît… (momentanément indisponible)

Ce menu Carte Blanche est créé au moment, suivant l’inspiration du chef ainsi que le marché du jour.

C’est une invitation à vous laisser guider par notre équipe de l’entrée au dessert.

Un accord mets et vins est également proposé afin que votre expérience soit une découverte du début à la fin.

Ce menu est décliné en 4 ou 6 plats. Vous n’avez rien à choisir, juste à vous laisser guider…

 Menu à 48 €
Entrée, 2 plats, dessert
ou
Menu à 63 €
2 entrées, poisson, viande, fromages, dessert (les portions des plats sont adaptées à la longueur du menu)
Accord mets/vins
  • 2 VERRES 12 €
  • 3 VERRES 18 €
  • 4 VERRES 24 €
  • 6 VERRES 36 €

Tous nos plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Par souci de qualité, si un problème d’approvisionnement survenait, nous préférerions vous proposer un autre produit. Prix nets en €

Formule express

(Ce menu vous est proposé tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir, fêtes, veilles et jours fériés)

 26.50 €
Ballotine de caille aux raisins et polenta
Café, déca ou thé gourmand
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