Les menus

Découvrez  la carte du restaurant Bellerive.

Plusieurs formules et menus sont disponibles.

Tous les plats sont faits maison.

Enchantés de vous rencontrer...

(Ce menu vous est proposé tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir, fêtes, veilles de jours fériés et jours fériés)

Plat végétarien

  • 2 plats 23 €
  • 3 plats 28 €
Gourmandise de poisson, bisque et condiments
Jarret de veau, coques et jus tranché
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des fromages
Dégustation de 5 fromages 9€
Dégustation de 3 fromages 6€
Macaron menthe/citron aux fruits rouges
Si on apprenait à se connaître ?

Plat végétarien

  • 2 plats (sauf vendredi et samedi soir) 33 €
  • 3 plats 42 €
Foie gras de canard mi-cuit/myrtilles en aigre-doux
ou
Fraîcheur de mulet blanc, aïoli de légumes, croustille de quinoa
ou
Cappuccino de potimarron, surprise d’œuf bio, légumes croquants  
Légumes de saison / sésame noir  
ou
Omble chevalier, sabayon des sous-bois, feuille-à-feuille de céleri
ou
Salmi de pigeon de Mr Fouchard, cuisse braisée et croûte d'herbes fraîches
ou
Mignon de veau, anguille fumée et perle du nord
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des Fromages
Dégustation de 5 fromages 9€
Dégustation de 3 fromages 6€
Choco-lacté 42%/noix de cajou/confiture de lait
ou
Citron/meringue caramélisée/curcuma
ou
Butternut/agrumes/miel
Maintenant qu’on se connaît…

Ce menu Carte Blanche est créé au moment, suivant l’inspiration du chef ainsi que le marché du jour.

C’est une invitation à vous laisser guider par notre équipe de l’entrée au dessert.

Un accord mets et vins est également proposé afin que votre expérience soit une découverte du début à la fin.

Ce menu est décliné en 4 ou 6 plats. Vous n’avez rien à choisir, juste à vous laisser guider…

Menu à 48 €
Entrée, 2 plats, dessert
ou
Menu à 63 €
2 entrées, poisson, viande, fromages, dessert (les portions des plats sont adaptées à la longueur du menu)
Accord mets/vins
  • 2 VERRES 12 €
  • 3 VERRES 18 €
  • 4 VERRES 24 €
  • 6 VERRES 36 €

Tous nos plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Par souci de qualité, si un problème d’approvisionnement survenait, nous préférerions vous proposer un autre produit. Prix nets en €

Formule express

(Ce menu vous est proposé tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir, fêtes, veilles et jours fériés)

26.50 €
Volaille de Janzé, coques et raviole de ricotta
Café, déca ou thé gourmand
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