Les menus

Découvrez  la carte du restaurant Bellerive.

Plusieurs formules et menus sont disponibles.

Tous les plats sont faits maison.

Si on apprenait à se connaître ?

Plat végétarien

  • 2 plats 31 €
  • 3 plats 40 €
Saint Jacques/pomme de terre fumée/estragon
ou
Foie gras mi-cuit/panais/poire au cassis
ou
Truite arc-en-ciel/consommé de crevette/sel rose de Hawaï
Légumes de saison / sésame noir  
ou
Cabillaud/butternut/beurre blanc aux baies roses
ou
Filet de boeuf du limousin/bucatinis en feuille - feuille
ou
Mignon de veau/endives caramélisées/tandoori
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des Fromages
Dégustation de 5 fromages 9€
Dégustation de 3 fromages 6€
Chocolat/banane/noix de pécan
ou
Patate douce/miel/orange sanguine
ou
Pomme/caramel/vanille
ou
Ananas/café/rhum
Maintenant qu’on se connaît…

Ce menu Carte Blanche est créé au moment, suivant l’inspiration du chef ainsi que le marché du jour.

C’est une invitation à vous laissez guider par notre équipe de l’entrée au dessert.

Un accord mets et vins est également proposé afin que votre expérience soit une découverte du début à la fin.

Ce menu est décliné en 4 ou 6 plats. Vous n’avez rien à choisir, juste à vous laisser guider…

Menu à 46 €
Entrée, poisson, viande, dessert
ou
Menu à 61 €
2 entrées, poisson, viande, fromages, dessert (les portions des plats sont adaptées à la longueur du menu)
Enchantés de vous rencontrer...

(Ce menu vous est proposé tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir, fêtes, veilles et jours fériés)

  • 2 plats 23 €
  • 3 plats 28 €
Potimarron/brandade de haddock/blé noir
ou
Oeuf parfait/crème brûlée de foie gras/endive
Merlu/choux-fleur/citron
ou
Joue de boeuf/pak choi/shitaké
Sélection de fromages de saison affinés par Jean-Marc Charland,
la Ronde des fromages
Dégustation de 5 fromages 9€
Dégustation de 3 fromages 6€
Chocolat/banane/noix de pécan
ou
Pomme/caramel/vanille
Accord mets/vins
  • 2 VERRES 10 €
  • 3 VERRES 15 €
  • 4 VERRES 20 €
  • 6 VERRES 30 €

Tous nos plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Par souci de qualité, si un problème d’approvisionnement survenait, nous préférerions vous proposer un autre produit. Prix nets en €

Formule express

(Ce menu vous est proposé tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir, fêtes, veilles et jours fériés)

26.50 €
Thon/pissalardière/vierge de légumes
ou
Canard/feuille-à-feuille/rhubarbe
Café, déca ou thé gourmand
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